Donnerstag, 18. September 2014

Vegan MoFo 2014 XIII - Thirsty Thursday

Heute bin ich faul. Muss schließlich auch mal sein, oder?
Außerdem hatte ich enorm Lust auf Hummus - ich liebe dieses Zeug! Dazu ein guter Rotwein und fertig ist das perfekte Donnerstags-Abendessen...



Zutaten:

1 Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
3 EL Tahin
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
ca. 1 TL Salz
1 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Paprika + eine Prise Chili
ca. 5 EL Wasser, je nachdem, wie ihr die Konsistenz haben möchtet

Alle Zutaten pürieren, bis ihr die gewünschte Konsistenz habt.
Mit Brot, Brötchen oder Fladenbrot servieren.

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